Restaureando

El Bocuse d’or sería el equivalente a un campeonato del mundo o unas olimpiadas de alta cocina. Su nombre viene del cocinero Paul Bocuse, grandísimo chef francés. Se celebra cada dos años en la ciudad francesa de Lyon. Durante dos días compiten 24 países para ver quién es el mejor chef del mundo. Tienen cinco [...]

En noviembre asistí a un congreso en Madrid con un compañero de trabajo. Para cenar un día le echamos el ojo a un pequeñito sitio cerca del hotel, donde tenían como uno de los platos de carne, “Hamburguesa de buey”. Nos hizo gracia pero decidimos ir a mirar por ahí otras cosas y al final [...]

Hará un par de días que gracias a una de estas webs de descuentos que abundan hoy en día, fui a parar a este pequeño restaurante de la calle Princesa 50, justo encima del mercat del born en Barcelona. La oferta que cogimos fue para un menú degustación, con lo que ya me imaginaba que [...]

Un restaurante al que solía ir con mis compañeros del anterior trabajo se encuentra en “El cercle Sabadellés”, justo a la salida de la UAB hacia Sabadell. Se trata de un centro polideportivo que dispone de restaurante y el cual solía estar bastante lleno siempre. Pues bien ahora hemos vuelto a coger la costumbre de [...]

Bueno, vamos allá con otro análisis. No os acostumbréis que no sé si podré aguantar este ritmo… La tagliatella es una cadena de restaurantes italianos. Esto te permite ir a cualquiera de sus establecimientos sabiendo de antemano lo que te vas a encontrar, lo cual está bien. No dispone de menú, y la carta se [...]

Aquí va mi primer análisis. La verdad es que empezamos fuerte. Resulta que esta mañana he estado en Vilanova i la Geltrú dando una vuelta, y nos apetecía probar algún restaurante de la zona. Buscando buscando hemos llegado al paso marítimo, y ahí nos hemos encontrado con el Restaurant BLAU, en la esquina entre el [...]

Hace unos días salió la triste noticia de que un hombre sufrió un ataque al corazón mientras estaba comiendo. Hasta aquí la noticia no deja de ser muy triste, pero la clave del asunto está en el establecimiento donde se encontraba. Se trata, y no es ninguna broma, del Heart Attack Grill. Dicho restaurante está [...]

Bienvenidos a mi humilde blog. Antes estaba alojado en blogspot, pero no me convencía ni el estilo ni las opciones que me daba para poder editar y mostrar los posts del blog, así que tras pensarlo mucho, he adquirido este maravilloso dominio y he alojado mi blog aquí. Así también me obligaré a actualizarlo más [...]